Le film alimentaire biodégradable est-il bon ?

LE passage à un mode de vie plus écologique commence souvent dans la cuisine, alors quelle est l'efficacité du nouveau film alimentaire biodégradable de Lakeland ? Ella Walker le découvre.

La guerre contre le plastique s’intensifie sans aucun doute. Bien que nous ayons abandonné les sacs en plastique à usage unique dans les magasins et les supermarchés, supprimé les microplastiques dans les nettoyants pour le visage et mis au rebut les cotons-tiges à tige en plastique, il reste encore du chemin à parcourir pour réduire efficacement notre utilisation de plastiques non recyclables - en particulier dans le monde. cuisine.

Des films pour pots de yaourt à la confusion autour des emballages de viande, en passant par les paquets de chips et tout ce qui continue d'être tristement étiqueté « non encore recyclé », pour beaucoup d'entre nous, la majorité de notre utilisation de plastique provient du petit-déjeuner, du déjeuner et du dîner.

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Les récipients alimentaires en bambou, les emballages alimentaires en cire d'abeille et les sacs à collations et à sandwich en papier brun contribuent tous à améliorer les choses et deviennent de plus en plus disponibles et familiers. Parfois, cependant, vous avez vraiment besoin d'un peu de film alimentaire, et le film traditionnel peut vous culpabiliser.

Mais les choses changent, si l’on en croit le nouveau film alimentaire compostable de Lakeland. Nous l'avons testé...

C'est quoi ce nouveau film alimentaire ?

Film alimentaire compostable de Lakeland - il est présenté en rouleau de 30 mx 28 cm, dans une boîte en carton comme celle en PVC habituelle.

Combien ça coûte?

3,99 £ – ce qui équivaut à environ 13p le mètre.

Comparez cela au film alimentaire habituel de Lakeland (5p) ainsi qu'au film alimentaire de marque Tesco (3p) et à leur film alimentaire recyclable (mais non compostable), qui coûte 5p. Les produits en PVC de Sainsbury coûtent quant à eux 4p, et la version sans PVC d'Asda ne coûte que 2p le mètre.

La version compostable de Lakeland est sans aucun doute plus chère, mais elle en vaut sans doute la peine, étant donné que vous pouvez la jeter sur le compost, plutôt que de l'ajouter au système de recyclage. Vraisemblablement, à mesure que de plus en plus de marques développeront leur propre film alimentaire compostable, les coûts diminueront.

De quoi est-ce fait?

La boîte indique qu'il s'agit d'un « film de polyester spécialement conçu pour se décomposer dans des conditions de compostage domestique et industriel », tandis que Lakeland ajoute que le film est « d'origine fossile ».

Êtes-vous sûr de le mettre au compost ?

Le film alimentaire est entièrement certifié pour le compostage domestique et est conçu pour se décomposer et disparaître dans les 12 mois. Pourtant, c'est assez étrange d'en mettre en boule un morceau usagé et de le jeter avec des peaux de banane, du pain moisi et des épluchures de pommes de terre. Cela dit, j'ai déjà utilisé des sacs de compost biodégradables, et ils ont vraiment disparu avec le temps dans le bac à compost. Il s'agit de surmonter le sentiment d'erreur lorsqu'on met ce qui ressemble à du plastique avec les granules de café usagés.

Dans quelle mesure est-il différent du film alimentaire normal ?

Il se comporte presque de la même manière qu'un film alimentaire normal - jusqu'à ce que la boîte s'effondre dès qu'elle entre dans le tiroir, le bord dentelé vous mordille les doigts et, comme avec du ruban adhésif, ne puisse jamais trouver le bord sans froisser tout le rouleau. en haut.

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J'étais prêt à ce qu'il soit différent, peut-être plus collant, ou manquant complètement de collant, mais en fait, si vous ne l'aviez pas acheté en sachant qu'il était conçu pour rejoindre le sol, vous ne remarqueriez probablement aucune différence.

Verdict

Adhérant souvent à l'école du « coller une assiette sur le dessus » consistant à conserver les restes du réfrigérateur (ce qui ne favorise pas la pile de vaisselle), j'ai longtemps eu du mal avec le film alimentaire. Celui qui prend en compte l’environnement a cependant un certain attrait.

J'ai trouvé que la variété écologique de Lakeland se détache légèrement après quelques jours et ne se froisse pas aussi fermement que l'original véritablement plastique ; vous ne pouvez pas non plus l'utiliser au four ou au micro-ondes.

Mais si vous avez tendance à préparer trop de soupe, à mettre le reste du risotto dans un bol pour plus tard, ou si vous avez préparé des portions de repas supplémentaires pour des voisins ou des membres de votre famille dans le besoin, c'est certainement un substitut de bien-être qui mérite d'être étudié.